Datenschutz mit klinischer Präzision
Wir behandeln Ihre Gesundheitsdaten mit der gleichen Sorgfalt, die wir in unserer Ernährungsberatung anwenden. Keine Kompromisse, keine Ausnahmen. Ihre Privatsphäre ist die Grundlage unseres Vertrauensverhältnisses.
ISO-konforme Speicherung
Ihre Daten werden verschlüsselt auf deutschen Servern gespeichert.
Erhobene Datenkategorien
Wir erheben ausschließlich Daten, die für die Durchführung Ihrer Ernährungsberatung oder die Erfüllung vertraglicher Pflichten notwendig sind.
- Stammdaten: Name, Anschrift, Kontaktdaten
- Gesundheitsdaten: Anamnesebögen, Blutwerte, Ernährungstagebücher (nur auf expliziten Wunsch)
- Technische Daten: IP-Adresse, Browser-Typ, Zugriffszeiten (temporär)
Rechtsgrundlagen
Jede Verarbeitung folgt einer klaren juristischen Rechtfertigung gemäß DSGVO.
Eine Datenverarbeitung ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung erfolgt niemals.
Speicherdauer
Wir löschen Ihre Daten, sobald der Zweck der Speicherung entfällt und gesetzliche Aufbewahrungsfristen abgelaufen sind.
- • Steuerrelevant: 10 Jahre
- • Patientenakte: 10 Jahre nach letzter Konsultation
- • Anfrage-Korrespondenz: 3 Jahre
Mehrschichtige Verschlüsselung
Jeder Datensatz, der unsere Praxissoftware verlässt, ist sofort kryptografisch geschützt. Wir setzen auf AES-256 Verschlüsselung für ruhende Daten und TLS 1.3 für Daten im Transit.
Zugriff haben nur autorisierte Mitarbeiter der Ernährungsberatung Düsseldorf, die einer strengen Schweigepflicht unterliegen. Externe Dienstleister (z.B. Hosting) erhalten niemals Einblick in Gesundheitsdaten.
Server-Standort
Frankfurt am Main, Deutschland (ISO 27001 zertifiziert)
Backup-Routine
Tägliches inkrementelles Backup, verschlüsselte Ablage
Zertifizierung
DSGVO-konform geprüft durch externe Rechtsanwälte.
Sie haben die Kontrolle
Das Datenschutzrecht ist kein Juristendeutsch, sondern Ihr Werkzeug. Hier sind Ihre konkreten Handlungsoptionen:
Auskunftsrecht
Fragen Sie jederzeit ab, welche Daten wir über Sie gespeichert haben.
Berichtigungsrecht
Lassen Sie unrichtige Daten korrigieren oder unvollständige Daten ergänzen.
Löschungsrecht
Fordern Sie die Löschung Ihrer Daten an, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.
Widerspruchsrecht
Widersprechen Sie jederzeit der Verarbeitung Ihrer Daten (Ausnahme: Vertragserfüllung).
Haben Sie Fragen zur Ausübung Ihrer Rechte oder benötigen Sie ein Verzeichnis aller verarbeiteten Daten?
Jetzt Datenschutz-Anfrage stellenVerantwortlicher für den Datenschutz
Ernährungsberatung Düsseldorf
Alexanderplatz 2
10178 Berlin
Tel: +49 30 4532421
E-Mail: [email protected]
Mo-Fr: 09:00-18:00 Uhr
Bei Verstößen gegen den Datenschutz können Sie sich auch direkt an die zuständige Aufsichtsbehörden wenden.
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Letztes Update: 19. Februar 2026
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